設立目的

「一般社団法人 沖縄県フードトラック協会」は、沖縄県内のフードトラック、キッチンカーを利用した飲食事業の発展に寄与し、協会会員の皆様とともに法令を遵守した「安心・安全」な運営を推進、サポートするために立ち上げた団体です。

フードトラックを活用した飲食店が増加する中、まだ新しい移動式販売車両というジャンルにおいて法整備が一部追いついておらず、場合によっては違法性を疑われるようなケースも発生するようになってまいりました。

これは運営をする側だけでなく、取り締まりをする側、利用者にとっても不幸な結果にしかなりえません。

本来、顧客を喜ばせるためを考え作られたフードトラックや、フードトラックを利用し飲食事業を営む事業者、製造業者の方々にとって正しい指針を確立し、関わる方々の誰しもにとってポジティブな結果になるよう、情報の共有、活動の支援、事業者の啓発をしていくことが、私たちの存在意義です。

沖縄県フードトラック協会　理事長　早川 侑志